皆様、今晩は！！森です。

毎月22日は『ショートケーキの日』 って皆様知っていましたか！
パティシエさんの間で広まっているようです。

カレンダー上では、
必ず『22日』の上に『15（イチゴ）』が乗っているためとのこと！！
気が付きませんでした)^o^(
美味しいショートケーキが食べたくなってきました！！

イチゴといえば「一期一会」
私の好きな言葉です。

「生涯ただ一度まみえること。一生に一度限りであること。」
と書いてありました。

語源は、
安土桃山時代に千利休が説いた茶の湯の心得にあると
いわれています。
私なりに本当の意味を色々と調べてみました。

「毎日顔を合わせる友人や家族や仕事仲間であっても、
言葉を交わすその一瞬一瞬は「一期一会」である。
相手を思いやり、出逢えたことに感謝をしなさい。」と
ありました。

誰もが知っている綺麗な言葉ですが、
奥深さもあり今以上に好きな言葉となりました。

初めて逢う人だけではなくて、
毎回逢う人との時間も大切にしていきたいと思います。

サルトリアプロメッサ丸の内店は
12月30日18時までの営業となります。
お時間がありましたら気軽にご相談くださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております。